دست افشار مايعى كه بواسطۀ فشردن با دست از ميوه‌اى گرفته شده باشد مانند آب‌ليموى دست افشار و آب‌غورۀ دست افشار 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
[صفت] [فارسی] طلاى خالص. و آب ليموى با دست گرفته. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
(صفت مفعولی مرکب ، اسم مرکب) دستافشارده. دستفشار. مشتافشار. آنچه كه به وسيلۀ فشاردست تهيه شود. ¦¦قابل فشردن در دست، مانند طلاى دستافشار و زر مشتافشار كه خسروپرويز از آن ترنجى ساخته بود. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
لغت نامه دهخدالغت نامه دهخدا
, ص1295)
